近日,新华网、消费日报网等权威媒体集中聚焦石梁河有机鳙鱼荣获“江苏行业名牌”的喜讯持续刷屏!石梁河有机鳙鱼作为海陵湖生态的核心产品,以“国家有机认证+全国地标美食”双重光环,在中国品牌日江苏论坛上强势出圈。系列报道发出后迅速形成热议话题,为区域品牌建设注入持续传播动能。
品质认证彰显生态价值。石梁河鳙鱼的成功实践生动诠释“绿水青山就是金山银山”发展理念。其生长环境石梁河水库始建于1958年,水质常年保持地表三类标准,局部达二类可饮用水质。独特的“人放天养”养殖模式,鱼苗投放后全程不投饵、不喂药,依靠浮游生物自然育成,得益于优质砂床和充足运动量,鱼肉呈现雪白细嫩、弹润鲜美的特质,富含蛋白质、维生素及多种矿物质,完全去除土腥味特征。
产品矩阵满足多元需求。目前形成的“鲜活鱼+精深加工品”的多元化产品矩阵,主要包含核心品类有:活鱼直供产品、初加工鲜鱼、成品鱼头汤及“一条鱼的故事”主题套餐,满足不同消费场景需求。消费日报网以《石梁河有机鳙鱼荣获江苏行业名牌》为题,深度解析其高蛋白、低脂肪的营养优势及“活鱼+加工品”多元化市场布局。
荣誉背书打造产业标杆。2023年石梁河鳙鱼入选全国地标美食名录,与阳澄湖大闸蟹、北京烤鸭等齐名,成为江苏美食新名片;2025年1月,正式获得国家认可的有机产品认证证书,成为百姓餐桌上真正的有机美味,标志着品质管理达到新高度。这尾承载着江苏渔业希望的“生态鱼”,必将成为引领淡水鱼产业高质量发展的新旗帜。